冷面
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
见“忽刺温”(1488页)。
商纣王的妃子。鬼方酋长鬼侯之女。鬼侯与商王族联姻，被献与纣王。纣王末年，暴虐无道，滥杀无辜，竟以“不喜淫”的罪名被纣王杀害，其父亦被施以醢刑(碎尸)。
独龙语音译，意为“年节”。云南贡山独龙族人一年中唯一的节日。安排在冬腊月，无固定日期，由每个家族或村寨自由选择吉日，节期三五天不等。举行庆祝仪式之日，必须通知邻近村寨派人前来祝贺。当天，大家都穿上新衣
?—1414明永乐年间苗民暴动首领。湖南保靖县筆子坪人。苗族。永乐十二年(1414)，与苗金龙率苗民暴动，自称苗王。贵州答意、治古(皆在今松桃县境内)等地苗民，在其子吴担竹、吴亚麻联络下，纷起响应，共
藏语音译，意为“王的扈卫”。旧时四川甘孜藏族地区地方基层组织头人。每乡人数不等，世袭。轮流负责掌管全乡政务，充当土司随从，每人每年约3个月，自备伙食，无报酬。每人从土司处领有1个或2个“兴卡”(即田庄
见“巴拉吉尔”(414页)。
1106—1179金大将。本名挞懒。女真族。完颜氏。蜀王※完颜银术可子。年16，从军伐辽，常为先锋，授世袭谋克。太宗天会四年(1126)，随父围太原。后拔太原，下河东诸州，攻汴京(今开封)，皆有功。从
即巴东蛮与建平蛮之合称。见“巴东蛮”(408页)，“建平蛮”(1542页)。
于阗国国王李圣天年号。967—977，凡11年。
清代新疆维吾尔族地方官名。维吾尔语。职司办理头目间的诉讼。乾隆二十四年(1759)定为五品。光绪十三年(1887)废。参见“伯克制度”(1091页)。