奶渣
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
即“高彪”(1908页)。
金代山名。亦名“忽土白山”。见“麻达葛山”(2099页)。
辽金时女真别部名。亦称合苏馆女真、黄头生女真。一说源于辽朝熟女真之一部，一说源于黄头室韦。其人“多黄发，鬓皆黄”，故名。《三朝北盟会编》言“其地至契丹东北隅”，约分布在今吉林省白城市附近的洮儿河流域。
部落名。又作“山夷”、“山场人”，海西女真别称，即熟女真。海西女真两大集团之一。居住在开原以北，松花江沿岸地区。因“依山作寨”故称。明代在其地设有兀者、呕罕、肥河、塔山前等主要卫所，并以此为核心形成为
佤语音译。旧时云南西盟佤族崇拜的神祗之一。安放在木鼓房中，为女性，专司稻谷生长，每个村寨普遍供奉。每年撒过谷种后，都得猎头祭祀，否则认为庄稼便生长不好。由于盛行砍头祭谷神，造成寨与寨之间频繁械斗，直至
明代西藏古地名。又作内邬宗。在今西藏拉萨市西南。永乐十一年(1413)，明中央政府在其地置牛儿宗寨行都指挥使司(358页)。
简称“其美”。藏语音译，意为“不生不死”。解放前西藏牧区一种牧租形式。封建牧主把一定数量牲畜交给牧民放牧，此后不管领放的牲畜生与死，每年得按原领牲畜头数收租，世代不变，故称。牧主经常将老弱病畜强迫放给
世纪中叶，轩岗坝(今属云南德宏傣族景颇族自治州)的傣、德昂、景颇等族人民不堪芒市土司的残酷统治，联合起义反抗土司。芒市土司纠集土司兵进行疯狂镇压。起义群众在布幸额门率领下，英勇抵抗，坚持斗争达3年之久
金将领。亦称张晖，字仲明。女真族。赤盏氏。其先世附于辽，居张皇堡，故以张为氏。有志略。辽季，以战功，官礼宾副使，领来、隰、迁、润四州屯兵。金太祖天辅六年(1122)降金，仍领其众。从完颜隰母定兴中府义
东汉碑刻。俗称“镇海碑”。顺帝永和年间(136—141)裴岑立。碑高4.3尺，宽1.8尺，镌刻文字6行，每行10字，隶书，兼有篆体韵味。内容记述作者率领敦煌郡兵在蒲类海击败匈奴呼衍王事。碑原立于巴里坤