奶皮子
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
辽皇族。字述宁。契丹族。仲父房之后。史载其博学，善属文。现存《答萧挞凛书》，后世论者以为雅健有西汉晁贾之风。圣宗时，统和年间，因兄耶律国留杀奴获罪，受株连，贬西北部。西北路招讨使萧挞凛爱其才，召之门下
?—1395明代云南越州土官。彝族。土知州龙海之子。洪武(1368—1398)中，继父为越州(治今云南曲靖市南越州镇)土知州。二十年(1387)，与罗雄州(治今云南罗平县东北)营长发束等聚众反明，“率
契丹语，一地方单位名称。为※宫卫制(斡鲁朵)下一※抹里(相当于“乡”，或“乡”下一级单位)名。属承天皇太后※崇德宫。
清代新疆伊犁携眷驻防兵。乾隆二十九年(1764)自盛京徙置。初有兵千名，眷属3275口。自立1昂吉、6佐领。后增至8佐领，分八旗。领队大臣1人、总管、副总管各1人。每佐领设佐领、骁骑校各1员、领催4员
辽代官名。亦名“麻普”。会同元年(938)十一月，辽太宗改置官制，始以县达剌干为“马步”，是为燕云十六州并入契丹后，辽统治者为笼络汉人，把契丹语官名“县达剌干”改称为汉语官名“马步”。为统领马、步兵的
见“奴儿干都司”(647页)。
女真语音译，《金史·国语解》谓“安乐”之意。金代女真族人有以此命名者，如※完颜宗贤本名赛里，完颜斡鲁之子亦名赛里。
渤海国第二世王大武艺的谥号。取意于其人在位期间，南敌新罗，并与唐抗争，北讨黑水靺鞨，拓疆辟地，使周围许多部族畏臣之，一生以武功著称。武艺于唐开元二十五年(737)死后，其国未报请唐朝廷私自加此谥号。详
县名。清乾隆四十三年(1778)置。在今辽宁省西部、大凌河中游，邻接内蒙古自治区。汉为柳城、交黎2县地。北魏、北齐后，北境俱属契丹。元属大宁路兴中州，西北境为鲁王分地。明初为营州卫地，后废入泰宁卫。清
藏语音译。①地区名。位于西藏东南部雅鲁藏布江支流察隅河流域，东接缅甸，南邻印度，西为珞瑜地区。清康熙五十五年(1716)隶属察木多(昌都)呼克呼图。雍正年间(1723—1735)赏为达赖喇嘛香火地，设