柳蒸羊
元代蒙古族风味佳肴。蒙古族自古以畜牧、狩猎为生，羊是其主要牲畜之一，亦是衣、食、住、对外交换的主要资源。他们有烤制整羊的传统，早年用铁三脚架在火盆、火塘上烧烤整羊。到元代，发展为柳蒸羊，砌炉子闷烤整羊。据《朴通事·柳蒸羊》载，“元代有柳蒸羊，于地作炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁芭盛羊，上用柳子盖覆土封，以熟为度”。肉味鲜嫩，又有柳枝的清香，避免了用火直接烧烤时的烟味、煳焦味及外焦内不熟等缺点。清代发展为专制炉子烤整羊，并以整羊席招待贵宾。
元代蒙古族风味佳肴。蒙古族自古以畜牧、狩猎为生，羊是其主要牲畜之一，亦是衣、食、住、对外交换的主要资源。他们有烤制整羊的传统，早年用铁三脚架在火盆、火塘上烧烤整羊。到元代，发展为柳蒸羊，砌炉子闷烤整羊。据《朴通事·柳蒸羊》载，“元代有柳蒸羊，于地作炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁芭盛羊，上用柳子盖覆土封，以熟为度”。肉味鲜嫩，又有柳枝的清香，避免了用火直接烧烤时的烟味、煳焦味及外焦内不熟等缺点。清代发展为专制炉子烤整羊，并以整羊席招待贵宾。
书名。一作《成吉思汗的箴言》。蒙古汗国将成吉思汗生平告诫子弟臣下的训言，用押韵诗形式记存下来的语录书。曾有手抄本。蒙古黄金家族、勋戚和属下官员奉之为行动准则和断事依据。每遇国有大事、必集会宣读，按其中
779—831中唐诗人、大臣。字微之。鲜卑元氏，河南洛阳人。隋朝兵部尚书※元岩六世孙，唐舒王府长史元宽之子。幼孤贫，母郑氏亲授书传，9岁即工属文。德宗贞元九年(793)，举明经科，补较书郎。宪宗元和元
蒙元时期蒙古官名。又译“答鲁花赤”、“答鲁合臣”、“达鲁噶齐”。《元朝秘史》释为“镇守官”。蒙古汗国初始置，《元史·太祖纪》：“定西域诸城，置达鲁花赤监治之”。管军民，掌印玺，行总辖监治之职，为众官属
见“苦夷”(1330页)。
赫哲语音译，意为“三页板船”或“舢板船”。流行于今黑龙江省三江平原赫哲族地区。出现于20世纪初。主要用于拉网、下钩捕鱼和运输木材、茅草等，载重约1200斤。制作：以直径2尺多、长2.3—2.5丈无疖的
解放前云南德宏景颇族地区一种轮作方式。过去景颇族人耕作不重视人工施肥，旱地开荒的第一年，一般不种稻谷，而栽种豆类、棉花等作物，称之为“练地”，第二年种旱谷时才长得好，种二三年地力耗尽，产量递减，即行丢
元代蒙古宫廷乐舞。简称天魔舞。中国南北各族交往频繁，音乐、舞蹈艺术互相融会，早在唐代就有此舞，王建《宫词》云：“十六天魔舞袖长”。后被喜爱歌舞的蒙古贵族收纳，元朝宫廷作为歌舞百戏之一，在宫廷饮宴中演出
见“速檀”(1840页)。
亦作我著进台吉，见“打赖宰生台吉”(431页)。
古代蒙古人主要以氏族、部落名为姓。族姓氏通常以祖先名字命名，如成吉思汗十世祖辈不古讷台、别勒古讷台后人分别以不古讷兀惕、别勒古讷惕为姓氏;其九世祖辈巴阿里歹、沼兀列歹后人以巴阿邻、沼兀列亦惕为姓氏，等