藏语音译，意为“炒面”。藏族人民传统食品。流行于西藏、青海、甘肃、云南、四川藏区。其制法：将青稞浸泡或烫洗后，焙熟、磨成面，亦有乾磨而成者。上等的要搓去青稞内皮，精细加工，旧时专供上层官员、活佛和大领主食用。专用青稞磨成的面，藏语称“乃糌”，意为“青稞糌粑”。在青稞中加豌豆、蚕豆”磨成的为混合糌粑，藏语称“毕散”。平时将糌粑储于盒内，外出时装入皮袋(藏语谓汤古)，食用时，将糌粑倒入木碗中，加酥油茶或盐茶、青稞酒、酸奶等拌和，用手捏成小团而食。贫苦农奴靠萝卜和野菜掺一点糌粑熬成粥(藏语称“土巴”)度日。甘南拉卜楞等藏族，有时将糌粑捏成勺形，内盛辣子和臊子做成糊状汤食用，此为《旧唐书》所载“凝妙为碗实羹酪并食之”遗风。
清官署名。见“布特哈”(467页)。
见“乌兹别克汗国”(351页)。
1149—1199金大臣。本名阿里不。山东西路(治今山东东平县)三土猛安益打把谋克人。女真族。夹谷氏。大定十三年(1173)，中女真进士，补东平府教授。历范阳簿、国史院编修官、应奉翰林文字，迁修起居注
即“爱马克”(1897页)。
壮族地区古关隘。位于今广西中南部宾阳县与邕宁县交界处。关道深长险要，东西两侧峰峦对峙，绵亘不绝，有“南国天险”之称。为战略要地。宋皇祐四年(1052)，侬人(今壮族先民)首领※侬智高在邕州(今南宁)建
见“阿尔根部”(1221页)。
苗族传统节日。又称尝新节、敬新谷、吃卯或吃丑节。秋收农忙到来之前的一次群众性娱乐活动。源于祭祀祖先和预祝丰收。一说纪念一位苗族青年雄当，他为保护稻禾顺利成熟而献出生命，故用新谷煮成饭祭祀他。每年夏历六
见“喀什噶尔”(2205页)。
明代在东北女真地区所置卫之一。嘉靖(1522—1555)间设。《满洲源流考》作布魁卫，并说清代自齐齐哈尔东北至默尔根(今嫩江县治)第一站有布魁站即该卫所在。
傈僳语音译，意为“家族”。解放前云南怒江等傈僳族地区的社会基层组织。家族各有自己的姓氏，有的沿袭早期以动植物命名的氏族名称作为家族的称号，如泸水县六初罗、称戛、四排拉底等村仍以虎、熊、鱼、蜂、竹、麻等