蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制
见“木杆可汗”(259页)。
?—1196西夏宗王。党项羌族。夏仁宗李仁孝族弟。初封郡王。深沉有器度。以任得敬擅权危国，诬杀宗亲，故深自韬晦，口不言国事。及仁宗谋诛任得敬，于夏乾祐元年(1170)奉仁宗命，设计诱捕得敬党羽，得敬伏
见“火臣别乞”(394页)。
准噶尔在叶尔羌扶立之傀儡汗。约1680—1682年在位。※叶尔羌汗国东部统治者※巴拜汗之长子。约1678年，父死后，自哈密赶回吐鲁番继汗位。1679年，准噶尔汗国统治者噶尔丹兼并叶尔羌汗国东部，遂成为
女真语音译，《金史·国语解》“凡市物已得曰‘兀带’。”金代女真族人有以此命名者，如完颜兀带、温迪兀带、※耨怨温敦兀带等。
?—429南北朝时期柔然可汗。亦称檀檀、大但。郁久闾氏。※社仑季父※仆浑次子。初率别部镇守柔然西界，颇得众心。北魏神瑞元年(414)，因步鹿真挑起柔然内乱，驱逐可汗斛律，自立为可汗，荒淫无道，遂与社仑
金将领。本名阿撒，亦作阿散。曷苏馆(治今辽宁复县境)斡笃河人，徙居辽阳。女真族。姓蒲察氏。勇力绝伦。初在梁王完颜宗弼(即兀术)军中。后随完颜宗敏至东京(今辽宁辽阳)。熙宗皇统九年(1149)，海陵王立
即“段智兴”(1699页)。
见“莫高窟”(1825页)。