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鲍山

【介绍】:

明代江西婺源人。字元则,号在斋,自署香林主人。尝入黄山修道,筑室居白龙潭七年,备尝野蔬诸味。及阅王西楼《野菜谱》,遂将访采可食野菜种于家圃。后得《救荒本草》,又参其书,按时采取,如法调食。谓野菜可“疗病以愈疾,备荒以赈饥”,遂将亲尝备试之435种植物绘图记用,纂成《野菜博录》3卷(1622年),传世,甚有盖于救荒及医药。

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